Aquesta vegada férem pa

Per seguir amb el projecte de medi també a la cuina vàrem pensar que fer un pa seria una bona forma de contribuir a la nostra gastronomia i així ho férem, ens vàrem arromengar les mànigues i les mans a la massa vàrem posar.
Primer de tot mesuram la farina:

Fonem el llevat mesclat amb aigua teba:

A la farina hi afegim l'oli, que abans hi haurem posat també un poc de sal i sucre:

També hi bocam la pasteta del llevat:

I a massar s'ha dit:

 

 

 

Una vegada que ja comença ha agafar textura feim trossets petits de la massa resultant:

I finalment ho tornam a massar:

 

 

 

Li donam forma de cuc:

 

I finalment ho posam al motllo:

 

Heu vist quin resultat? Un pa exquisit que no hagués estat tan bo si na Margalida Amengual, sa mare de na Catalina Neus no ens hagués regalat aquesta sobrassada  i el fuet, que va ser el punt gastronòmic més àlgic del berenar.

Després, aprofitant que era el dia en que na Catalina Neus feia els seus 7 anys, també va dur una coca i a bufar s'ha dit. Així que a més d'un bon pa amb sobrassada després ho poguérem acompanyar d'un trosset de coca. Molts d'anys Catalina Neus!